Queso Halloumi x 350gr - Juan Grande

Este queso tiene su origen en Chipre, isla del Mediterráneo Oriental, donde desde hace siglos ha constituido el medio de alimentación básico para los pastores y campesinos, que lo cocían a la lumbre en las montañas.
Halloumi se caracteriza por fresco y un suave aroma lácteo. El sabor es ligeramente salado, no presenta acidez y se caracteriza por la nota de sabor a leche. Es de color blanco, sin corteza y la textura es firme, lisa, con corte.
Se consume freso como ingrediente de ensaladas y desayunos. También puede servirse frito o grillado a la plancha o a las brasas. Con el halloumi a la parrilla combina a la perfección un vino tinto suave o un vino blanco intenso. Recomendamos conservarlo refrigerado a temperatura entre 2 y 8 ºC. Se puede congelar perfectamente, pero como todo alimento, sugerimos descongelar un día antes en la heladera y consumirlo dentro de los 3 días siguientes. Tiene una vida útil de 30 días.

Ingredientes: leche, sal, cloruro de calcio, coagulante, cultivos lácticos.

Conservar en frío (entre 2ºc y 8ºc).

Duración: 90 días.

Presentación: Cortes de 500 gr aproximadamente.

CERTIFICADO SIN TACC - PRODUCTO KOSHER - VEGETARIANO

Presentación: fraccionado en bastones listos para brochette y grillar o en horma de 6kg.